洋式特濃手沖 ｜櫻花SAKURA

◎"世界香料收藏茶"!!
三萩茶會人氣外銷新茶、喝得到真實的茶葉
香料旅行家，旅行日本經驗 創生"新茶世界觀"!

◎前往日本旅行期間，雖然隨處都有"抹茶"所製成的甜點
不過我發現，出自正統茶屋所生產的抹茶，能夠品嘗出
甘醇、苦澀、深邃的香氣!!

單品能直接感受到抹茶所帶來的感動!!!
製成甜點、料理，也能夠幫助引導食材的滋味~

與靜岡茶屋老職人的密切討論，我將這款抹茶入玄米茶
打造成櫻花Sakura 作為三萩茶會的收藏茶!

★櫻 花Sakura (抹茶入玄米)
是融合日本與台灣風格的限定款
主題是京都午後櫻花樹下的茶道大會!
深受女性喜愛、不會苦澀的飯後茶

0%發酵 帶有穀物香氣、清新爽口!!
炒玄米穀物、煎茶 1 : 1 比例混合
並添加抹茶以增加機能性，因此稱為"抹茶入玄米"

☆玉露
採用覆下園栽培、遮光21天採收
因此滋味比綠茶更鮮美!

殺青、揉捻、成長片狀

蘊含比綠茶甘醇的清爽感、石臼研磨抹茶的濃郁、
又增添一抹玄米的焦香調口感...

呈現淡綠色療癒的湯色，是抹茶入玄米茶獨有的特色!!
每一份茶湯，都喝得到正宗的日式風雅，適合搭配清爽的米製點心!!

☆抹茶 = 研磨後的茶葉?!!
→抹茶，是由日本特定茶園栽種的茶葉為原料
殺青、不揉捻
所製做成 "碾茶"，以石臼研磨所完成的高級粉末!!

經由栽種的茶園有京都府、愛知縣、靜岡縣
本商品採用靜岡縣特定茶園所生產的茶葉!

★富含兒茶素、油切身體、配點心適合
→由於茶園接收陽光曝曬，抹茶含有大量兒茶素，
於收成前二十天必須用紗網將整片茶園覆蓋、遮住陽光
藉此抑制兒茶素的產生，最後才能將之製成碾茶!!

兒茶素的苦味與澀感，正是抹茶具有滋味清爽的因素來源
由於兒茶素具有燃燒脂肪的特性，也被視為是美體食材!!